Masjid Istiqlal menerima amanah penyembelihan 78 hewan kurban pada Iduladha 1447 Hijriah. Hewan kurban tersebut terdiri atas 65 ekor sapi dan 13 ekor kambing, termasuk sapi kurban Presiden RI dan Wakil Presiden RI.
Penyembelihan dilakukan di kompleks Masjid Istiqlal, Jakarta, Kamis, 28 Mei 2026. Dari seluruh hewan kurban itu, panitia menargetkan distribusi sebanyak 10.728 bungkus daging dengan berat masing-masing satu kilogram.
Salah satu hewan kurban yang menjadi perhatian ialah sapi Presiden RI bernama Si Loreng dengan bobot mencapai 1,3 ton. Sementara Wakil Presiden RI menyerahkan sapi bernama Wirabumi dengan berat sekitar 1,2 ton.
Menteri Agama Nasaruddin Umar mengatakan proses penyembelihan di Istiqlal dirancang mengikuti standar syariat Islam sekaligus memperhatikan prinsip kesejahteraan hewan atau animal welfare.
“Semuanya di sini serba standar. Kepala hewan menghadap kiblat dan badannya dibersihkan terlebih dahulu agar tidak ada najis yang melekat pada daging,” kata Nasaruddin.
Menurut dia, proses penyembelihan di Masjid Istiqlal diharapkan dapat menjadi model percontohan bagi masjid-masjid lain di Indonesia. Pemotongan hewan kurban dikawal sekitar 50 petugas dari tim Juru Sembelih Halal Amanah Rumah Potong Hewan (RPH).
Nasaruddin juga mengingatkan panitia agar tidak melakukan tindakan yang dapat menyiksa hewan sebelum dipastikan mati sempurna.
“Tidak boleh menyiksa binatang menjelang dipotong. Biarkan mati dulu,” ujarnya.
Selain menekankan aspek syariat, Kementerian Agama juga meminta pelaksanaan kurban memperhatikan dampak lingkungan. Nasaruddin menegaskan kawasan sekitar masjid harus tetap bersih dan bebas pencemaran selama proses pemotongan berlangsung.
“Jangan sampai ada setetes darah hewan kurban yang mengalir atau bocor ke sungai,” kata dia.
Ketua Panitia Iduladha 1447 Hijriah Mas’ud Halimin mengatakan pengelolaan limbah kurban dilakukan secara terpusat untuk mencegah pencemaran lingkungan, terutama di aliran sungai sekitar masjid.
Ia memastikan seluruh panitia dan petugas lapangan menjalankan prosedur operasional secara ketat demi menjaga kebersihan dan keamanan proses penyembelihan.
Mas’ud menambahkan distribusi daging dilakukan secara terstruktur agar tidak memicu penumpukan massa di kawasan Istiqlal. Paket daging kurban disalurkan kepada 52 yayasan, 87 masjid dan majelis taklim, 41 lembaga, 104 perwakilan RT/RW, serta komunitas binaan Masjid Istiqlal di wilayah Jabodetabek hingga Jawa Barat.
